Overal waar messen regelmatig worden gebruikt, mag een messenslijper niet ontbreken. Na verloop van tijd worden de messen onscherp. Met een messenslijper kun je de messen opnieuw slijpen. De functie is in principe hetzelfde voor elk toestel. De verschillende modellen verschillen echter wat het slijpmateriaal betreft. Zo kun je kiezen tussen toestellen die je messen slijpen met bijvoorbeeld diamant, staal of keramiek.
Bij handmatige messenslijpers moet je de lemmeten van je messen door een geleiderail bewegen. Om de messen scherp te krijgen, moet het materiaal van het lemmet zachter zijn dan het slijpmateriaal. Dit is ook het verschil tussen goedkope producten en messenslijpers van hoge kwaliteit. Let in ieder geval op het slijpmateriaal. Bij goedkope modellen wordt bijvoorbeeld vaak te zacht staal gebruikt. Het slijpresultaat is niet bevredigend met deze apparaten.
Elektrische messenslijper
Met elektrische messenslijpers plaatst je het lemmet gewoon in de geleiderail en het apparaat neemt de bewegingen over die je anders met de hand zou moeten uitvoeren. Goede messenslijpers hebben meerdere geleiderails zodat je kunt grof slijpen, fijn slijpen en polijsten.
Elektrische slijpers die werken met bandslijpmachines zijn meer professionele apparaten.
Een slijper kopen – dit is waar je op moet letten
Vanwege de verschillende soorten messenslijpers die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn er een paar dingen waar u aan moet denken voordat je tot aanschaf overgaat:
De aankoopprijs
Natuurlijk speelt de aankoopprijs een rol in je aankoopbeslissing. Hoogwaardige messenslijpers liggen in de hogere prijsklasse. De hogere kosten betalen zich echter op lange termijn terug. Goedkope producten gebruiken meestal een inferieur slijpmateriaal. Je messen en scharen hebben hieronder te lijden en het resultaat van het slijpen is meestal niet bevredigend. Kwaliteitsproducten slijpen je messen op een zachte manier en zorgen voor scherpe lemmeten.
Voor welke messen moet de slijper geschikt zijn?
Let er bij de aanschaf van een slijper op welke messen met dit apparaat kunnen worden geslepen. Sommige messenslijpers zijn uitsluitend voor gladde snijvlakken, terwijl andere modellen ook vertandingen kunnen uitvoeren. Als je je outdoormessen wilt slijpen en dat tijdens tochten wilt doen, zijn draagbare lichtgewicht toestellen aan te bevelen. Zelfs keramische messen kunnen worden geslepen, maar niet door ieder toestel. In dat geval moet je er dus zeker van zijn dat het apparaat geschikt is voor het slijpen van dit soort messen.
Eenvoudige bediening
Handmatig slijpen vergt altijd enige oefening omdat de messen in de juiste hoek moeten worden gehouden. Met praktische ervaring wordt het hanteren steeds gemakkelijker. Als je echter een apparaat wilt dat vanaf het begin geschikt is voor onervarenen, moet je kiezen voor een elektrische slijper met geleidingsgleuven. Deze apparaten zijn gemakkelijk te bedienen.
