Je wil binnenkort een splinternieuwe inductie kookplaat kopen, maar door de waaier aan keuzemogelijkheden zie je door het bos de bomen niet meer. Het voorgestelde gamma gaat van een eenvoudige kookplaat van pakweg 250 euro tot een meer gesofisticeerd inductiefornuis met een geïntegreerd afzuigingsmodel van plus minus 5000 euro. In deze blog ‘3 beste inductie kookplaat: waar let je op bij aankoop?' geven we adviestips welke inductie fornuizen momenteel trendy en populair zijn. De 3 beste inductie kookplaten die op dit ogenblik de verwachtingen inlossen: Siemens EH975LVC1E, ETNA KIS670ZT en Bosch PXV875DC1E. Even de plus- en minpunten uitgeklaard in een klein overzicht. Je zal toch met enkele bepaalde zaken mee rekening moeten houden.
Gaat u binnenkort op vakantie? Of zou u wel een extra kookplaten naast uw huidige fornuis kunnen gebruiken? Dan is de Esperanza Inductie Kookplaat echt wat voor u! Doormiddel van de vier standen is deze kookplaat voor alles te gebruiken. Eenvoudig en...
Gaat u binnenkort op vakantie? Of zou u wel een extra kookplaat naast uw huidige fornuis kunnen gebruiken? Dan is de Esperanza Krakatau echt wat voor u. Doormiddel van de vijf speciale kookstanden is deze kookplaat voor alles te gebruiken. Energie en kooktijd besparen ...
Met de KitchenBrothers vrijstaande 2-pits inductiekookplaat heb je in no time je lievelingseten op tafel. Perfect voor elk gerecht door de 10 verschillende hittestanden van 60 - 240℃. Geschikt voor inductiepannen met een diameter van 12 - 26 cm. De kookplaat is uitgerust met een...
Even de technische kant belichten
Wanneer je via een inductie kookplaat je gerechten wil gaan bereiden, ga je merken dat je in één keer heel veel stroom vraagt. Je zal meteen moeten nagaan of je elektriciteitskast die hoge stroomtoevoer aankan. Veel hangt immers af hoeveel je inductiekookplaat qua elektriciteit gaat gebruiken. Zo zal je in sommige gevallen een 3 fasen meterkast niet uit het oog mogen verliezen. Dit betekent misschien dat er een volledig nieuwe aansluiting moet worden aangelegd. Ook zal je aandacht moeten besteden of je hoofdzekering van je elektriciteitsnet dat hoge stroomverbruik kan verwerken. Soms dringt zich kleine aanpassingswerken op.
Soorten inductieplaten en het vermogen
Qua stroomverbruik zijn inductie kookplaten op een korte tijd veelvreters. Sommige vuren hebben een speciale aansluiting nodig. Het vermogen van onafhankelijke inductie kookplaten schommelen tussen 1800 en 3500 watt, zodat je die in één groep kan aansluiten. Het vermogen kan wel oplopen tot 1100 watt en meer. Een klein overzicht van de 3 categorieën:
Maximaal 3680 W
Aan deze kookplaten is een normale stekker verbonden. Om het simpel uit te drukken kan je hiervoor een normale zekering gebruiken in een modaal stopcontact. Je zal die kookplaten weliswaar op een eigen groep moeten aan elkaar koppelen of beroep moeten doen op een energiedistributeur. Vier kookzones kunnen worden gebruikt, maar je kan ze vaak niet gelijktijdig aanzetten. In de meeste gevallen regelt de kookplaat zelf waar de meeste energie naartoe gaat.
Maximaal 7360 W
Deze kookplaten beschikken over een zogenaamde perilex stekker. Die heeft vier ronde pinnen en een langere pin in het midden. De functie van perilex is dat de inductie kookplaat niet van één bepaalde groep de stroom haalt, maar van twee groepen tegelijk. In het vakjargon wordt die combinatie een kookgroep geheten. Het overgrote deel van de inductie kookplaten vallen onder deze categorie. Wanneer die aansluiting niet voorzien is in je woonst, zal je aanpassingswerken moeten laten uitvoeren in de meterkast.
Maximaal 7360 W
Deze kookplaten met 5 kookzones passen zich helemaal aan de pan of het fornuis aan. Die kan je alleen maar gebruiken wanneer je beschikt over een 3-fase meterkast. In de volksmond ook wel drijfkracht of krachtstroom genoemd. De nieuwe moderne huizen beschikken standaard over een 3-fasen aansluiting. In geval je dit nog niet hebt, kan je dit aanvragen bij je aangesloten energiedistributie verdeler. Ook hier heb je een speciale perilex stekker voor nodig.
De veelzijdigheid van je kookplaten
Tot zover het technische gedeelte. Voor dat je een winkel instapt, zal je je toch wel enkele vragen moeten stellen voor dat je een inductie kookplaat aanschaft. Wat moet je kookplaat allemaal kunnen en ga je het vaak gebruiken? Ben je een keukenpiet of keukenprinses die zich wil tonen? Als je hoge kwaliteit vooropstelt, zal je ook dieper in de geldbuidel moeten tasten. Daarnaast zal je op voorhand moeten bekijken welke technische snufjes je inductie kookplaten extra moeten hebben. Vooral wat betreft veiligheid bieden inductie kookplaten heel wat alternatieve oplossingen. Even opsommen:
- een extra beveiliging tegen oververhitting
- een aanwijzer dat het glas van de kookplaat nog warm is
- de automatische uitschakeling van het fornuis na een bepaalde tijdsperiode
- het gebruik van een kinderslot
Welke handige functies zijn belangrijk?
Inductie kookplaten hebben bepaalde speciale functies die andere fornuizen in mindere mate hebben. Hieronder enkele functies die een meerwaarde bieden aan een inductie kookgerei:
Kookzones die flexibel zijn
Flexibele kookzones zijn een kookzone die je op uiteenlopende wijzen kan gebruiken. Zo kan je een kookzone opdelen in twee kookzones, maar je kan diezelfde kookoppervlakte gebruiken als één goot geheel. Onder die omstandigheden kan je bijvoorbeeld een braadslede erop kwijt, een vispan of een grote grillpan uit gietijzer.
De warmhoudfunctie
Zoals het woord al zegt. Het is een functie die je kan instellen om je eten warm te houden.
Het gebruik van de boostfunctie
Dit is een hele interessante optie voor mensen die weinig tijd willen besteden aan koken of snel iets willen verhitten. Een pot met water bijvoorbeeld om thee te maken, is binnen de kotste keren aan het koken.
De speciale functie van panherkenning
Deze functie is een heel handige veiligheidsfunctie. De kookplaat schakelt de kookzone uit als er geen pan wordt herkend.
Een kookzone voor de braadpan
Via het hulpmiddel van een braadsensor kan je de temperatuur van een bepaalde kookzone zelf bepalen. Zo voorkom je dat je vlees aanbrandt.
De beveiliging om overkoken tegen te gaan
Als er water of eten op het vuur valt, zorgt de overkookbeveiliging dat de kookzone automatisch uitspringt.
Samengevat: wat zijn de grote voordelen van een inductie kookplaat?
- Via een magnetische veld komt inductie tot stand. Op deze manier gaat er geen warmte verloren want alle gebruikte energie gaat naar de pan of pot. Het rendement op energie van een inductie kookplaat is daarom uitzonderlijk hoog. Dat ga je uiteraard op middellange termijn ook in je portemonnee voelen.
- Het onderhoud van een inductie kookplaat is makkelijk uit te voeren omdat het heel vlak is.
- Op gebied van veiligheid scoort een inductie kookplaat uitstekend. Zeker als je bij je thuis nog kleine kinderen hebt rondlopen.
- Een inductie kookplaat warmt koelt heel snel af en warmt ook enorm vlug op.
