Bosch MUC11W12 AutoCook – MultiCooker

De Bosch is het tegenovergestelde van de Hendi. Dit apparaat is perfect om thuis mee te koken. Allereerst heeft het heel veel functies. Zo kan je de Bosch als sous vide gebruiken, maar ook als slowcooker, stomer, rijstkoker en friteuse. Zo kan jij met één apparaat bijna alles doen wat je kan bedenken qua koken. Ook heeft hij een mooie maat met een inhoud van 5 liter en kan hij van 40 tot maar liefst 160 graden worden ingesteld.

Voor- en nadelen


Door alle functies die op dit apparaat zitten, is het een zeer geschikt apparaat voor de thuischef. Ook is de Bosch niet duur en makkelijk te bedienen. Echter, het staat nummer 5 omdat de temperatuur alleen maar per stappen van 5 graden in te stellen is, wat niet ideaal is voor een sous vide. Ook is het best zwaar met ruim 5 kilo, waardoor je er wel de ruimte voor moet hebben.

Gebruiksgeheim

Tot slot hadden we jou nog een klein gebruiksgeheim beloofd. Als jij perfect sous vide wil gaan koken, dan is het erg belangrijk dat jij een logboek bijhoudt. Hierin schrijf je op hoe lang en op welke temperatuur je het product hebt bereidt. Vervolgens ga je heel kritisch met je gezin of gasten het eten keuren. Zo kom je vanzelf op de perfecte bereiding van elk product. Als je de bereiding goed bijhoudt, kan je steeds nauwkeuriger gaan koken en wordt het steeds beter. Als je dan eerst een wat simpeler sous vide helemaal hebt uitgespeeld, kan je wellicht voor nummer 4 gaan waarmee je nog nauwkeuriger kan gaan garen. Veel plezier en geniet van het eten!

Gerelateerde berichten